Покупаем самое необходимое для кемпинга: лучшие предложения от «АТБ-Маркета»
Хотя сегодня существует много высокоэффективных источников энергии, древесный уголь всегда востребован благодаря своей экологической чистоте и безопасности. С его использованием удобно готовить еду, например, на гриле, в мангалах. Для разжигания каминов тоже стоит купить древесный уголь, ведь он практически не выделяет дыма.
Древесный уголь: как производится и какими свойствами обладает
Древесный уголь – микропористый продукт, насыщенный углеродом, который получают в результате пиролиза древесины. Процесс предусматривает разложение органических веществ при нагревании без воздуха или с ограничением его доступа. Это позволяет предотвратить процесс горения – дерево только тлеет. После пиролиза сохраняется уникальная структура со множеством капилляров и пор, что и определяет такие характеристики:
- легкое вступление в реакцию горения;
- существенное выделение тепловой энергии;
- небольшое количество золы после горения;
- отсутствие или малое количество дыма.
Согласно ГОСТу для получения этого топлива берется древесина твердолиственных деревьев: березы, граба, ясеня, бука, дуба и вяза. Делают его и из хвойных, а также мягких пород лиственных деревьев. Для производства используют сырье высокого качества. В составе не должно быть более 3% гнили.
Как выбрать древесный уголь
Большой ассортимент продукта в разных магазинах затрудняет выбор. Ориентироваться нужно на цели покупки. Для мангала и гриля лучше выбрать уголь из твердолиственных пород. Данное топливо обеспечивает нужную температуру горения, при этом почти не дает дыма и пламени. Это позволяет готовить вкусные блюда. Если взять, например, продукт из хвойных деревьев, мясо будет горчить.
Для бытового применения предлагается фасованный уголь – в мешках от 2,5 кг. В таком виде его удобно хранить, перевозить и использовать. Отличается сырье по размеру кусков мелкие (6–12 мм) и большие (более 25 мм). Последние горят дольше. К слову, хранится такое топливо около 10 лет без потери своих основных качеств. Для удобного его использования понадобится также разжигатель костра. Стоит отметить, что эта жидкость никак не влияет на вкус приготовленных блюд.
Найти уголь можно в разных магазинах, но часто качество продукции желает быть лучшим. «АТБ-Маркет» предлагает купить только хорошие товары с доставкой. Для этого нужно заказать товар в нашем интернет-магазине, а курьер привезет его в удобное для вас время.
Хит 
