Національна мережа продуктових магазинів
гаряча лінія АТБ 0-800-500-415
CALL BACK
Ватрушки з сиром

Продукти

  • Молоко - 250 мл
  • Сухі дріжджі - 10 г
  • Масло вершкове - 100 г
  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Борошно - 500 г
  • Сиркова маса з ізюмом - 500 г
  • Сметана - 100 г
  • Ванільний цукор - 20 г
  • Цукор - 20 г
  • Сіль - 1/2 ч.л.

Рецепт

  1. Молоко підігріти (воно повинно бути теплим), додати 1 ст.л. цукру і дріжджі. Додати 150 г борошна, перемішати. Поставити опару в тепле місце. Дати опарі добре піднятися (близько 15 хвилин).
  2. Змішати опару і 2 яйця. Додати масло, цукор і сіль, перемішати. Додати борошно, замісити тісто.
  3. Поставити в тепле місце і дати тісту піднятися (близько 30 хвилин).
  4. Тісто обмяти, знову поставити в тепле місце. Дати піднятися.
  5. Сирну масу змішати зі сметаною. Яйце збити. Деко змастити маслом або застелити папером для випічки. З тіста сформувати коржики, викласти їх на деко. Змастити яйцем.
  6. У кожному коржику зробити поглиблення. Викласти начинку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
  7. Випікати протягом 20-25 хвилин.
Смачного!

Харчова цінність в 100 г:

  • Калорійність - 270 ккал
  • білки - 10 г
  • жири - 11 г
  • вуглеводи - 32 г
Рекомендовані товари Ватрушки с творогом
  • Тільки в АТБ Товари власних ТМ
  • Ми гарантуємо свіжість та якість продукції