Національна мережа продуктових магазинів
гаряча лінія АТБ 0-800-500-415
CALL BACK
Сирна паска з білим шоколадом

Продукти

  • Сир - 1 кг
  • Білий шоколад - 200 г
  • Вершкове масло - 200 г
  • Жовтки яєць - 8 шт.
  • Цукрова пудра - 150 г
  • Родзинки - 200 г
  • Ром - 100 мл
  • Морська сіль - дрібка

Рецепт

  1. Починайте готувати за 3-4 дні до подачі. Обдайте родзинки окропом, обсушіть і залийте ромом. Герметично закрийте і залиште настоюватися мінімум на 12 год.
  2. Викладіть сир в кухонний вафельний рушник або складену в декілька шарів марлю, загорніть, покладіть в друшляк, зверху поставте тяжкий груз, щоб стікло якомога більше рідини. Залиште мінімум на 4 год.
  3. Протріть сир через сито. Порубіть шоколад і вершкове масло невеликими шматочками і розтопіть на водяній бані. Трохи остудіть.
  4. Збийте жовтки з сіллю і цукровою пудрою до біла. Введіть в шоколадну масу і перемішайте. З'єднайте з сиром і збийте міксером до пишноти, 10 хв.
  5. Додайте родзинки разом з ромом і перемішайте, щоб родзинки розподілилися рівномірно.
  6. Застеліть форму для паски марлею, викладіть сирну масу, накрийте кінцями марлі. Поставте в холодильник мінімум на 12 год. Перед подачею переверніть на блюдо і прикрасьте на свій смак.
Смачного!

Харчова цінність в 100 г:

  • Калорійність - 259,9 ккал
  • білки - 11,1 г
  • жири - 13,2 г
  • вуглеводи - 24,3 г
Рекомендовані товари Творожная паска с белым шоколадом
  • Тільки в АТБ Товари власних ТМ
  • Ми гарантуємо свіжість та якість продукції