Національна мережа продуктових магазинів
гаряча лінія АТБ 0-800-500-415
CALL BACK
Кальцоне з лососевим фаршем і шпинатом

Продукти

  • Тісто листково-дріжджове - 500 г
  • Фарш лососевий - 500 г
  • Сир твердий Гауда - 200 г
  • Сметана - 150 г
  • Шпинат - 300 г
  • Часник - 1 зубчик
  • Сіль поварена морська - за смаком
  • Олія оливкова - за смаком
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Перець чорний, душистые травы - за смаком

Рецепт

  1. Для приготування начинки необхідно розморозити рибний фарш, додати сіль, перець і запашні трави за смаком.
  2. На розігріту сковороду налити оливкову олію, викласти фарш, тушкувати на слабкому вогні 15-20 хвилин, за 3-4 хвилини до приготування додати дрібно нарізаний шпинат, попередньо вимитий і висушений.
  3. Сир натерти на крупній тертці.
  4. Розморожене тісто розділити на дві частини, кожну розкатати у формі кола. Половину начинки з фаршу та шпинату викласти на середину кола, зверху посипати тертим твердим сиром. Щільно скріпити краї, щоб не витекла начинка.
  5. Для красивої скоринки кальцоне необхідно змазати яєчним жовтком. Випікати в духовці при температурі 220 ºС протягом 20 хвилин.
  6. Рекомендується подавати до столу зі сметанно-часниковим соусом. Для приготування соусу необхідно додати в сметану подрібнений зубчик часнику і зелень кропу, посолити за смаком.
Смачного!

Харчова цінність в 100 г:

  • Калорійність - 240 Ккал
  • білки - 12,5 г
  • жири - 15 г
  • вуглеводи - 22 г
Рекомендовані товари Кальцоне с лососевым фаршем и шпинатом
  • Тільки в АТБ Товари власних ТМ
  • Ми гарантуємо свіжість та якість продукції