Роли Філадельфія

Продукти

• Листи норі - 3 шт.
• Рис «Камоліно» - 2 склянки
• Рисовий оцет - 2-3 ст. л.
• Крупне авокадо - 1 шт.
• Сир «Філадельфія», 68% - 200 г
• Філе лосося - 200-300 г
• Імбир - за смаком
• Васабі - за смаком
• Соєвий соус - за смаком
• Бамбуковий килимок - 1 шт.
• Харчова плівка -
• Листи норі -
• Листи норі -

Рецепт

1. Ретельно промити рис холодною водою, перекласти в каструлю і варити 20 хвилин. Зняти рис з вогню, додати оцет і перемішати. Залишити охолоджуватися.
2. Авокадо очистити. Нарізати авокадо та філе лосося тонкими брусочками. На бамбуковий килимок покласти 1 лист харчової плівки. У нижню частину плівки покласти 1/2 листа норі гладкою стороною вниз. На лист норі викласти 1 стакан рису і розподілити його по поверхні листа так, аби рис виступав на 1 см за верхню частину. Філе лосося викласти на рис, накрити другим листом харчової плівки і перевернути на іншу сторону. Верхню плівку відкласти. У нижню частину листа норі викласти брусочки авокадо і сир "Філадельфія" (2 ст.л.). Змочити край листа норі і за допомогою килимка загорнути рол, надаючи йому круглу форму.
3. Кожен рол нарізати гострим ножем на 6-8 шматочків. Подавати роли разом з імбиром, васабі, соєвим соусом.
4. Роли Філадельфія готові. Смачного!

Харчова цінність в 100 г:

• Калорійність - 142 Ккал
• білки - 10 г
• жири - 6 г
• вуглеводи - 9 г