
Роли Філадельфія
Час приготування: 90 хв.
Кухня:
Японія

Продукти
- Листи норі - 3 шт.
- Рис «Камоліно» - 2 склянки
- Рисовий оцет - 2-3 ст. л.
- Крупне авокадо - 1 шт.
- Сир «Філадельфія», 68% - 200 г
- Філе лосося - 200-300 г
- Імбир - за смаком
- Васабі - за смаком
- Соєвий соус - за смаком
- Бамбуковий килимок - 1 шт.
- Харчова плівка
-
- Листи норі -
- Листи норі -
Рецепт
- Ретельно промити рис холодною водою, перекласти в каструлю і варити 20 хвилин. Зняти рис з вогню, додати оцет і перемішати. Залишити охолоджуватися.
- Авокадо очистити. Нарізати авокадо та філе лосося тонкими брусочками. На бамбуковий килимок покласти 1 лист харчової плівки. У нижню частину плівки покласти 1/2 листа норі гладкою стороною вниз. На лист норі викласти 1 стакан рису і розподілити його по поверхні листа так, аби рис виступав на 1 см за верхню частину. Філе лосося викласти на рис, накрити другим листом харчової плівки і перевернути на іншу сторону. Верхню плівку відкласти. У нижню частину листа норі викласти брусочки авокадо і сир "Філадельфія" (2 ст.л.). Змочити край листа норі і за допомогою килимка загорнути рол, надаючи йому круглу форму.
- Кожен рол нарізати гострим ножем на 6-8 шматочків. Подавати роли разом з імбиром, васабі, соєвим соусом.
- Роли Філадельфія готові. Смачного!
Харчова цінність в 100 г:
- Калорійність - 142 Ккал
- білки - 10 г
- жири - 6 г
- вуглеводи - 9 г

