Національна мережа продуктових магазинів
гаряча лінія АТБ 0-800-500-415
CALL BACK
 Паелья з морепродуктами

Продукти

  • Кальмари - 240 г
  • Креветки - 300 г
  • Помідори в томатному соусі - 200 г
  • Олія оливкова - 175 мл
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 1 зуб
  • Рис - 500 г
  • Петрушка - 3 шт
  • Бульйон курячий - 2 ст.бульйону/1 ст.рису
  • Зелений горошок - 100 г
  • Сіль - за смаком

Рецепт

  1. Зварити креветки в підсоленій воді, остудити, очистити. Розігріти сковороду і влити в неї оливкову олію. Додати дрібно нарізану цибулю, пасерувати на повільному вогні, додати подрібнений часник.
  2. Додати в сковороду нарізаного кубиками болгарського перцю, томати у власному соку і кільця кальмарів без рідини. Покласти рис, обсмажувати протягом 5-10 хвилин, помішуючи. Залити курячим бульйоном, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Додати більше бульйону, якщо необхідно. Рис більше не перемішувати. За 5 хвилин до готовності паельї покласти креветки.
  3. У готову паелью нарізати поздовжньо червоний болгарський перець, посипати рубаною петрушкою, додати зелений горошок. Перед подачею на стіл паелью необхідно накрити фольгою і через 5 хвилин страву можна подавати.
  4. Рекомендація: Помішувати страву необхідно дерев'яною ложкою. Цікавий факт: За традицією, іспанці їдять паелью дерев'яною ложкою, тоді паелья зберігає свій смак.
Смачного!

Харчова цінність в 100 г:

  • Калорійність - 200 Ккал
  • білки - 9,5 г
  • жири - 4,6 г
  • вуглеводи - 31 г
Рекомендовані товари Паэлья с морепродуктами
  • Тільки в АТБ Товари власних ТМ
  • Ми гарантуємо свіжість та якість продукції